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ワインとウィスキーを楽しむ冬♡

メイクアドバイス
2015.01.23

私の趣味の一つに、美味しいお酒と美味しいお食事がありますドキドキ


もう1年半経つのかな、
月に1回、ワイン講座に通ってて、
去年の年末はスペシャルワインというテーマで、本当に美味しいワインに出会わさせて頂きました。




このLEOというラベルのワインは、フランスで作られているんだけど、
日本人の篠原麗雄さん方が作られているワイン。


この日は、シャトーラトゥール1997の、マグナムも頂きました。

この2年間で、ワインに対する味覚がかなり変わってる。
昔は、渋いだけで、ワインを美味しいという人の気持ちが全然判らなかったんだけど(^▽^;)
今は、一緒に楽しめちゃう!

作り手さんの事を知って、その土地の事や気候なども学ぶ事によって、
ワインって、何て貴重なんだろうって思わされます。




そして、今年初のウィスキーは、祖父の94歳の誕生日に開けたウィスキー。
ルグランの隣の創作料理屋、門さんにて頂きました




山崎・白州のプレミアウィスキー

これはまさに神秘的な味。美味しかった、、、、

私のお酒のスタートは、ビールや日本酒ではなく、
サントリーウィスキーから入っているので、今もウィスキーが一番好き!

毎朝、「まっさん」も見てるから、(^▽^;)
歴史も感じる事が出来、親戚みんなでこれを楽しめられる時間に感謝でしたドキドキ



1月のワイン講座もこの間終わりました!
ムートンの93年が出ました!
しかもマグナムで(普通のボトルよりも大きいボトルの事)





2年前に、同じ93年を頂いたのですが、その時は全く味が分からなかった。

味が分からない時に飲んだ時は、ただ
渋みも強いワイン。という感じで、こんなのどこが美味しいんだろう。
って感じだったけど、

人間の味覚はこんな変わるんですね。

とっても美味しかった。





人間は、毎日の食事で出来ています。
だから、楽しく食べる事が原則だと思うし、
やっぱり自分が美味しいって思うものを食べたいドキドキ



そして、その出し方とか、環境とか、一緒に食べる人とか

これからもこだわって良い体を整えていきたいなドキドキ



ちなみに、いつもお世話になっている
ワイン講座は、高岡市内にある、

高岡ワイン俱楽部さん


高級なワインも、グラスで出してくれる、ワイン専門バーで、
2年前に、シニアソムリエも取得されて、
ワインを知りたい!!っていう方にもオススメですビックリマーク


今年もたくさんの愛あるお酒・お食事に出会っていきたいなドキドキ


ちなみに、この2か月以内で頂いたお酒の値段、計算したらすごい事に(・∀・)


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